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| 食品工厂配料员岗位职责如下：准确称量。按照配方要求，精确称量各种原料和添加剂，保证配料的准确性，这是保障产品质量稳定的关键。质量检查。对配料原料进行初步的质量检查，如查看外观、气味等，发现问题及时上报，避免不合格原料投入使用。记录数据。认真记录配料的种类、数量、批次等信息，确保生产数据可追溯。物料管理。负责配料原料的领取、储存和保管，保持工作区域整洁，防止物料混淆或污染。协助生产。配合其他生产环节，确保配料按时供应，保证生产流程顺畅。工作时间：7点-16点、一周休息1天，五险一金，包食宿。 |
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