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库管员岗位人员,45周岁以下,身体健康,具有正常履行职责的身体条件和心理素质,需具有中专以上学历,能熟练使用电脑,身体健康、精力充沛,三年以上团餐库管员工作经验;具备优秀的组织协调能力,能够合理安排食材采购、存储和使用,确保食材的新鲜度和供应的连续性;对于食品安全和卫生标准有深刻理解,能够定期对厨房和仓库进行清洁和消毒,预防食品安全事故的发生;能够熟练使用库存管理软件,对食材的出入库进行准确记录,及时更新库存信息,避免食材浪费;在紧急情况下能够迅速响应,采取措施防止损失扩大,并及时向上级汇报情况,协调相关部门解决问题,具有国企或学校餐饮项目工作经历者优先。 |
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