|
|
| |
| |
职位描述 用小程序查看更多 |
|
岗位职责：
1.负责酒吧日常运营服务，包括宾客接待、点单、酒水调制与上桌，主动介绍酒水品类、特色饮品及促销活动，提供优质服务体验。
严格遵守酒水出品标准，准确调制鸡尾酒、洋酒、啤酒、软饮等各类饮品，把控饮品口感、颜值与分量，确保符合酒店品质要求。
2.维护酒吧区域环境卫生，包括吧台、餐桌、地面的清洁整理，餐具、酒杯的清洗消毒与分类存放，保持区域整洁有序。
3.负责酒水及物料的日常盘点、领用与补充，监控库存余量，及时上报缺货情况，协助管理酒水成本，减少浪费。
4.遵守酒吧安全操作规范，妥善保管酒水、器具及现金，按流程完成收银对账，杜绝安全隐患与财务风险。
5.维护酒吧现场秩序，耐心回应宾客咨询与需求，及时处理简单投诉或异常情况（如宾客过量饮酒），并上报上级主管。
6.配合酒吧营销活动执行，协助布置活动场地、营造氛围，提升宾客消费意愿与满意度。
完成上级交办的其他相关工作。
岗位要求：
1.大专及以上学历，亲和力强。
2.有1年以上酒店酒吧、高端清吧或餐饮服务相关工作经验者优先，无经验者可接受系统岗前培训。
3.熟悉常见酒水品类（洋酒、红酒、啤酒、鸡尾酒等），了解基础调制方法与酒水搭配知识 |
|
| |
|
|
| |
|
