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职位描述 |
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岗位职责:
1、在公司领导下全面负责车间的生产工艺、质量、设备、安全等各项工作,提高生产效益,全面保质保量完成上级下达的各项指标和任务;
2、贯彻、执行公司的成本控制目标,加强对车间原料使用的控制,确保在提高产量,保证质量的前提下不断降低生产成本;
3、根据生产计划,组织车间生产,协调各工序,掌握生产进度,保证均衡生产和生产任务完成;
4、督促员工正确使用工具,做到安全文明生产;
5、及时分析解决质量问题,不断提高职工素质,加强对员工相关培训。
岗位要求:
1、年龄55岁以下,从事过卤制食品生产管理工作5以上,有品德有责任心;
2、精通食品生产流程、过程控制及质量检查,熟悉生产各个环节的统筹管理流程,能够精益求精 |
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